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墨鱼汁的来源 墨鱼属软体动物门头足纲乌贼目,亦称乌贼鱼、墨斗鱼,其食用及药用价值极高。 墨鱼的墨汁含有一种粘多糖,其具有提高免力利、补充蛋白质、抗癌等多重功效。 体长为15-20cm的墨鱼,体内…
更新时间:2019-08-16 09:10:20
使用范围:蛋糕装饰糖珠、糖果、巧克力、烘焙产品、甜品、冰淇淋、饮料、药片包衣、胶囊、口红、唇釉、唇彩 使用方法:直接加入产品或包裹在产品表面
更新时间:2019-08-15 13:50:50
酸梅酱香精(酸梅汁香精、酸梅汤香精、酸梅粉末香精) 酸酸甜甜的酸梅酱、酸梅汤质感香气,是一款逼真度很高的酸梅风味香精。 适用于:固体饮料、糖果、饼干、烘焙食品等。 食用香精是参照天然食品的…
更新时间:2019-07-09 14:51:03
小葱油香精 浓郁的小葱油香气,耐高温,留香好 适用于:调味料,饼干,肉制品,焙烤食品等 食用香精是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料及食用溶剂经精心调配而成的具有天然风味的…
更新时间:2019-07-09 14:33:29
栀子蓝色素是从茜草科植物栀子的果实中提取的天然食用色素。主要成分为胡萝卜素类的藏花素和藏花酸。产品为淡灰色至深蓝色粉末,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于有机溶剂。其色调和稳定性几乎不受PH值的影响。 使用…
更新时间:2019-07-09 08:52:16
紫甘薯红色素是从旋花科番薯属植物中提取的天然食用色素,由花青素,黄酮类组成。本产品为紫红色液体或粉末,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于油脂、无水乙醇。其色调及稳定性受pH影响:酸性时呈稳定的红色或紫红色;…
更新时间:2019-07-09 08:51:27
萝卜红色素是从十字花科植物红心萝卜中提取的天然食用色素。产品为红色无定型粉末,易吸潮,吸潮后结块,但不影响使用效果要。主要成分为含天竺葵及乙醇水溶液,不溶于油脂、无水乙醇。其色调及稳定性受PH影响:酸…
更新时间:2019-07-09 08:50:17
葡萄皮红是从葡萄皮中提取的天然食用色素。主要成分为花色苷色素,包括锦葵色素-3-葡糖啶、丁香啶等。产品为暗紫色粉末,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于油脂、无水乙醇。其色调及稳定性受PH影响:酸性时呈稳定的…
更新时间:2019-07-09 08:49:47
紫胡萝卜色素,由伞形科黑胡萝卜肉质根为原料经挑选、清洗、切碎、压榨、过滤、吸附、浓缩、喷雾干燥(粉末状成品)而制得的天然食用色素。
更新时间:2019-07-09 08:49:19
天然红色素——红曲红是指将红曲米用乙醇抽提得到的液体红曲色素或从红曲霉的深层培养液中提取、结晶、精制得到的产物。 【GB2760应用范围】 蛋制品(改变其物理性状)、其他…
更新时间:2019-07-09 08:48:13
藻蓝色素: 1.溶解性 粉末状态的产品在冷水或温水中能够迅速溶解,形成均一的透明的蓝色水溶液。 2.pH稳定性 在pH5~8的范围内不会产生色调的变化。由于本产品是一种与蛋白质结合的色素,所以在pH4…
更新时间:2019-07-09 08:46:00
来源:叶绿素铜钠盐是从富含叶绿素的天然植物中提取的天然食用色素。其主要成份为叶绿素铜钠(二钠)、叶绿素铜钠(三钠)。产品为黄绿色至墨绿色粉末,易溶于水,不溶于油脂。其色调在中性或碱性中呈稳定的深绿色。…
更新时间:2019-07-09 08:45:37
栀子黄色素是从茜草科植物栀子的果实中提取的天然食用色素。主要成分为糖苷α-藏花素,属类胡萝卜素系中的藏花酸的二龙胆糖酯。产品为淡黄色至深红色粉末,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于油脂、无水乙醇…
更新时间:2019-07-09 08:42:00
来源:栀子蓝色素是从茜草科植物栀子的果实中提取的天然食用色素。主要成分为胡萝卜素类的藏花素和藏花酸。产品为淡灰色至深蓝色粉末,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于有机溶剂。其色调和稳定性几乎不受PH值的影响。…
更新时间:2019-07-09 08:41:21
来源:甘蓝红色素是从十字花科植物甘蓝(BrassicaOleraeavar.CapiataL.,别名红卷心菜)中提取的天然食用色素。该色素为数种花色素苷的混合体,尚含黄酮和单宁。产品为紫红色液体或粉末…
更新时间:2019-07-09 08:40:48
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