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苏州:河虾价格回落大闸蟹上市
2019-9-11 9:30:00
来源:苏州南环桥市场
作者: -
编辑:小碗

【概要】最近南环桥市场上淡水鱼的上市供应量稳步增加,整体行情呈量增价跌趋势。从周末开始大规格的大闸蟹全面上市,品质优。

最近南环桥市场上淡水鱼的上市供应量稳步增加,整体行情呈量增价跌趋势。像花鲢、白鲢、草鱼批发价每公斤分别下跌至10.3元、6.1元、10.8元,与上周同期价格比,跌幅分别是10%、6%、4%。鲫鱼价格比较平稳,批发价每公斤在15.1元,与上周同期价格比,基本持平。

虾类品种中依旧是基围虾、草虾唱主角,处于大量上市期,量足价低,目前基围虾批发价每公斤42元,草虾批发价每公斤40.5元。价格一直坚挺的河虾,最近几天价格略有回落,批发价从上周同期的155元/公斤下跌至现在130元/公斤,跌幅是16%。但从往年上市行情来看,河虾的价格处在高价位上还要一段时间。

从周末开始大规格的大闸蟹全面上市,品质优。与往年相同,今年大闸蟹的货源产地主要有高淳、兴化、苏北、安徽等地。从南环桥市场监测数据上显示,目前市场最小规格的1-1.5两母蟹批发价59元/公斤,最小规格的2-2.5两公蟹批发价59元/公斤;最大规格的3.5-4两母蟹批发价231元/公斤,而最大规格的4.5-5两公蟹价格才216元/公斤,公母蟹价格相差比较悬殊。九月份天气逐渐转凉,螃蟹的肉质越来越结实,需求量越来越大,预计后期螃蟹的上市量会翻倍增加。

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