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研究发现“健康”的儿童零食可能加剧肥胖危机
2019-4-15 14:40:00
来源:食品伙伴网
作者: -
编辑:李洁

据外媒消息,苏格兰的一项研究显示,英国大量针对儿童的零食并不像他们声称的那样健康。

发表在《儿童疾病档案》上的研究发现,家长们不知道有很多面向儿童销售的产品可能会加剧日益严重的肥胖危机。

格拉斯哥大学的研究小组调查了来自41个不同品牌的332种产品,包括早餐麦片、水果零食、水果饮料、乳制品和即食食品,这些产品在2016年至2017年间主要在英国7家超市销售。

以Ofcom NPM(反映英国饮食建议的营养状况模型)为基础,他们得出结论,近一半(41.0%)的产品被列为不健康食品。谷类食品棒很可能被归类为不健康食品,其次是谷类早餐食品和水果零食。他们还指出,使用卡通人物、玩具和促销(91.6%)、营养声明(41.6%)和健康声明(19.6%)是常见的营销手段。

研究还显示,尽管英国公共卫生部门计划到2020年将含糖量降低20%,但水果零食(16.2克/100克)、谷物棒(7.5克/100克)和早餐谷物(8克/100克)的含糖量仍然很高。同时研究人员也呼吁对食品标签和产品内容进行更严格的监管。

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